新年明けましておめでとうございます。
今日から仕事始めという方も大勢いらっしゃるでしょう。。少しずつリズムを取り戻したいものですね。
さて、おとな女子登山部メンバーも元旦・新年登山に出掛けたようでインスタグラムにて、おめでたい富士山の写った写真で報告してくれています。
私も地元の山に出かけたのですが、途中で冷たい雨が降って来たため不甲斐なく、心が折れて早々に下山。近くの東屋でお餅だけ焼いて帰って来ました。。(でも下山したら晴れ間が。)
昨年の山行で購入した金沢「豆餅 すずめ」さんのお餅。
(※ここの塩豆大福も美味しいです。)
一口大に切ってから、ユニフレームのミニロースターで焼き焼き♪♪
強火で一気に焼こうとするとこのように焦げます(笑)
弱~中火で、焦らずじっくりが綺麗に焼けるコツですが、早く食べたい一心で早まってしまいました。
ノーマルなお餅はおぜんざいに。
という事で今年も登山欲よりも食欲が勝りそうですが。。2020年もおとな女子登山部を宜しくお願いいたします!!
おまけ。
お持ち繋がりで、昨年こんな形のお餅も発見し縦走の食事として持参しました。
スティックタイプー!!
火の通りが早いので、きなこ餅にして頂きました♪
腹持ちも良いですし保存もきくので好きな行動食のひとつです。